大鰐温泉もやし御ひたし

温泉熱で育った大鰐温泉もやしをお浸しにしました。
大鰐高原産りんご100%のりんご酢とだし醤油でさっぱりとした味に仕上げています。
付属のからしをお好みでどうぞ。

【商品番号】
B0001

【内容量】
320g

【保存方法】
冷蔵

【のし・包装】
のし:○ 包装:○

【備考】
初出品。数量限定。当店限定。

【大鰐温泉もやしについて】
◆大鰐温泉もやしとは
大鰐温泉もやしは、 青森県大鰐町に古くから伝わる幻の冬野菜です。
文献によると、350年以上前から栽培されていたようです。
現在も、水道水を一切使わず、温泉水と土のみで栽培されています。
無化学肥料・無農薬です。

◆大鰐温泉もやしの特徴
大鰐温泉もやしは、30cmを超えるとても長いもやしです。
シャキシャキとした食感や味の良さが特徴で、一度食べるとクセになります。
カルシウム・リン・鉄分等のミネラル、ビタミンB・C・E、ポリフェノール等が豊富に含まれています。
また、大鰐町内の飲食店では、大鰐温泉もやしラーメンが人気です。
家庭では、油炒め・漬け物・味噌汁の具等にも利用されています。

◆人気がある大鰐温泉もやし
大鰐温泉もやしは、大鰐町の小売店やスーパーでは、午前中に売り切れるほどの人気商品です。
テレビ番組でも、たびたび紹介されました。また、東京渋谷区にあるもやし専門店「もやし」でも、大鰐温泉もやしを使った料理を味わうことができます。

◆御ひたしにすることで、長期保存が可能に!
「大鰐町の特産品『大鰐温泉もやし』を全国のみなさまに届けたい!」
そんな思いから、試行錯誤を重ね、2013年12月に「大鰐温泉もやし 御ひたし」が完成しました。
醤油ベースの味ですが、オリジナルりんご酢「さっパ酢」も使用し、さっぱりとした口あたりです。
シャキシャキの歯触りを損なうことなく、冷蔵での長期保存を可能にしました。
通販は盛り特産でのみ販売しておりますので、この機会にぜひご賞味ください。

¥ 800

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